Dass der Cheddar so schön gelb ist, hängt nicht immer mit der guten Milch glücklicher Kühe zusammen. Manchmal ist auch Anatto daran schuld. Das Gewürz kenne ich aus Lateinamerika unter dem Namen Achote: In Peru wird damit der Reis gelb gefärbt – in Großbritannien zumindest manchmal der Käse. Der Grund dafür ist banal: „Sieht der…
Dieser Urlaub beginnt mit einem Wattestäbchen. Kurz ein Blick auf die Nordsee geworfen, dann rein ins Testzentrum. Aber wie sagen die Nordlichter so schön? „Wat mutt, dat mutt“. Also im wahrsten Sinne des Wortes: Augen zu und durch. Tests gehören zu diesem Urlaub wie Muscheln an den Strand. Und sie sind eine der Voraussetzungen, damit…
Hurra, endlich erwachsen! Das Hard Rock Café Köln ist mitten im Lockdown im April 18 geworden. Doch am kommenden Montag, dem 14. Juni, gibt es ein noch viel größeres Jubiläum zu feiern: Hard Rock International wird nämlich 50. Dazu hat sich das Unternehmen einiges einfallen lassen: Mit Fußballstar Lionel Messi gibt es eine brandneue Kooperation….
Pasta mit Insektenmehl? Sie sind mir heute zu experimentell. Ich entscheide mich bei meinem ersten Einkauf im heute eröffneten Real-Life-Marktforschungssupermarkt Go2market für High Protein Bagel, rosa Schokoladencrème, Limoncello, Weißweinschorle aus der Flasche, Kekse und noch einiges mehr. Für 55 Euro im Monat darf ich als eines von 3.000 Mitgliedern dort seit heute und noch bis…
Natürlich weiß man das als Kölner: Im Süden wohnen die Reichen. Was das genau bedeutet, versteht man aber erst, wenn man in Köln-Marienburg eine kurze Stadtwanderung unternimmt. Dabei beginnt die Tour noch recht bescheiden: Steigt man an der Haltestelle Heinrich-Lübke-Ufer aus und geht den Militärring entlang, kommt man zunächst am Zwischenwerk VIIIb mit Festungsmuseum vorbei….
